Французский багет.

Рецепт с польского сайта. Так что все претензии по поводу названия - де, мол, французы не пекут сдобные багеты - отправляйте к полякам!!!  Ну а благодарности за вкуснючие багетики  мы и сами примем... :)

Вареники.

Почти из инструкции к ХП.

Я понимаю, что варениками сейчас никого не удивишь... Но уж больно мне тесто понравилось...

Ягодные лукошки.

Ржаной на две трети.

80%-й ржаной на закваске.

Продолжаю совершенствоваться в выпечке ржаных хлебов...

90% Ржаной хлеб по методу Детмолдер.

А я всё ржаные хлеба пеку...

Кофейный торт.

Идея подсмотрена в журнале Школа гастронома н-р 23 2008 г.
Но поскольку от идеи осталось практически только название, то напишу, как его делала я. Сразу извинюсь за простенькое украшение. Домашние торопили, и я не могла осуществить всё, что задумывала. Но торт оказался потрясающе вкусным, и при этом очень простым в приготовлении, так что грех было его не выложить.

Зелёный торт (фисташковый).

Мандарины и шоколад, вкус детства, ёлки, весёлого праздника. А если ещё добавить фисташки и киви? Представили?  :)