Бурме или сар-бурма - восточная сладость - представляет собой трубочки из тончайшего хрустящего теста с ореховой начинкой, политые густым ароматным сиропом. Интересный способ приготовления, вкус - близкий к совершенству... Ну что? Попробуем? ;)
понедельник, 25 ноября 2013 г.
Бурме (вариант пахлавы).
Бурме или сар-бурма - восточная сладость - представляет собой трубочки из тончайшего хрустящего теста с ореховой начинкой, политые густым ароматным сиропом. Интересный способ приготовления, вкус - близкий к совершенству... Ну что? Попробуем? ;)
среда, 20 ноября 2013 г.
вторник, 19 ноября 2013 г.
Мороженое с хурмой сливочное.
Продолжаю тестировать мороженицу Brand 3811. Купила очень спелую хурму, и захотелось попробовать мороженое с добавлением этой спелости. :)
Рулетики из форели с сыром под сливочным соусом.
Форель - великолепная рыба с нежным мясом, недаром её называют золотой или царской. А уж какая она полезная!!! Протеины, витамины, микроэлементы - чего в ней только нет!
Рулеты из форели, похожие на розочки, выглядят по-праздничному, готовятся быстро, и, конечно, порадуют своим вкусом всех, кто их попробует! ;)
Сливочный соус к рыбе и морепродуктам.
Этот соус очень дополняет блюда из рыбы и морепродуктов. Делает их сочными и дополняет вкусовые ощущения.
понедельник, 18 ноября 2013 г.
Тыквенный суп-пюре со щавелем.
Сладость тыквы в этом рецепте уравновешивается с кислинкой щавеля. Получается очень изысканно! Нам очень понравилось!
воскресенье, 17 ноября 2013 г.
Булочки Кракатуки.
В оригинальном рецепте эти булочки шли под названием "Булочки с шоколадно-ореховой начинкой".
Но у меня другая начинка... И, разделывая тесто, я ломала голову - как же их назвать?.. Тут заходит муж и восклицает: Ууу, какие кракатуки!!!" Урааа!!! Название подходит! Помните, в "Щелкунчике", - орех "Кракатук"?
суббота, 16 ноября 2013 г.
Тыквенный суп-пюре (Каботя-но куриму супу).
Я, мягко говоря, не являюсь поклонницей тыквы... Была бы моя воля - я бы её всю пустила в выпечку. Но тыквы обычно большие. ))) Поэтому, наткнувшись на этот рецепт, и имея в наличии тыкву, я и сварила этот японский супчик, будучи уверенной, что никто его есть не будет. А супчик в результате оказался вкусноты невиданной.
пятница, 15 ноября 2013 г.
Мороженое шоколадно-йогуртовое.
Мне прислали на тестирование мороженницу Brand 3811.
Первое знакомство с мороженницей, и первый рецепт. Рецепт в инструкции выбирала внучка.
вторник, 5 ноября 2013 г.
Салат с крабовыми палочками.
Этот салат лучше делать за несколько часов до подачи на стол, тогда он поразит своим вкусом всех, кто его попробует! ;)
понедельник, 4 ноября 2013 г.
Тесто для фигурного печенья.
Что удивительно, но простое по вкусу печенье очень полюбилось внучке ! Она его так и таскала из вазочки... ;)