Бурме (вариант пахлавы).

Бурме или сар-бурма - восточная сладость - представляет собой трубочки из тончайшего хрустящего теста с ореховой начинкой, политые густым ароматным сиропом. Интересный способ приготовления, вкус - близкий к совершенству... Ну что? Попробуем? ;)

Суп овощной с манными клёцками.

Вкусный и нарядный супчик, очень любимый в нашей семье.

Мороженое с хурмой сливочное.

Продолжаю тестировать мороженицу Brand 3811. Купила очень спелую хурму, и захотелось попробовать мороженое с добавлением этой спелости. :)

Рулетики из форели с сыром под сливочным соусом.

Форель - великолепная рыба с нежным мясом, недаром её называют золотой или царской. А уж какая она полезная!!! Протеины, витамины, микроэлементы - чего в ней только нет!
Рулеты из форели, похожие на розочки, выглядят по-праздничному, готовятся быстро, и, конечно, порадуют своим вкусом всех, кто их попробует! ;)

Сливочный соус к рыбе и морепродуктам.

Этот соус очень дополняет блюда из рыбы и морепродуктов. Делает их сочными и дополняет вкусовые ощущения.

Тыквенный суп-пюре со щавелем.

Сладость тыквы в этом рецепте уравновешивается с кислинкой щавеля. Получается очень изысканно! Нам очень понравилось! 

Булочки Кракатуки.

В оригинальном рецепте эти булочки шли под названием "Булочки с шоколадно-ореховой начинкой".
Но у меня другая начинка... И, разделывая тесто, я ломала голову - как же их назвать?..  Тут заходит муж и восклицает: Ууу, какие кракатуки!!!" Урааа!!! Название подходит!  Помните, в "Щелкунчике", - орех "Кракатук"?

Суп рыбный томатный.

Простой лёгкий супчик, очень любимый в нашей семье.

Тыквенный суп-пюре (Каботя-но куриму супу).

Я, мягко говоря, не являюсь поклонницей тыквы... Была бы моя воля - я бы её всю пустила в выпечку. Но тыквы обычно большие. ))) Поэтому, наткнувшись на этот рецепт, и имея в наличии тыкву, я и сварила этот  японский супчик, будучи уверенной, что никто его есть не будет. А супчик в результате  оказался вкусноты невиданной.

Мороженое шоколадно-йогуртовое.

Мне прислали на тестирование мороженницу Brand 3811.

Первое знакомство с мороженницей, и первый рецепт. Рецепт в инструкции выбирала внучка.

Караси жареные в сметане

Жареные карасики - настоящее лакомство, если их правильно приготовить! ;)

Салат с крабовыми палочками.

Этот салат лучше делать за несколько часов до подачи на стол, тогда он поразит своим вкусом всех, кто его попробует! ;)

Тесто для фигурного печенья.

Что удивительно, но простое по вкусу печенье очень полюбилось внучке ! Она его так и таскала из вазочки...  ;)