Это довольно известное блюдо обычно готовят на плите. Я расскажу, как его можно приготовить в мультиварке.
среда, 28 августа 2013 г.
Картофель с маслятами а-ля Жульен.
Это довольно известное блюдо обычно готовят на плите. Я расскажу, как его можно приготовить в мультиварке.
вторник, 27 августа 2013 г.
Брауни с творогом и красной смородиной.
Брауни – один из самых популярных десертов в США и Канаде. Их можно встретить в любом кафе и кондитерской, а любители домашней выпечки обязательно пекут их дома. Обычно брауни подают к кофе, мороженому, а американские дети никогда не откажутся от молока с брауни. На многих американцев эти коричневые квадратики действуют умиротворяющее, напоминая о детстве и домашнем уюте. Это типичный образец сomfort food (сытной, калорийной, домашней еды, вызывающей ностальгию по прошлому и другие светлые чувства).
По сути брауни – это нечто среднее между богатым шоколадным пирогом и сухим печеньем. Идеальный брауни имеет сухую корочку и влажную, тягучую начинку.
Пышные оладьи с вишней.
Эти оладьи получаются очень мягкими, воздушными и упругими. Вишня и сахарная пудра делают их полноценным десертом, хотя можно и полить их каким-нибудь сиропом или сметаной.
Они очень сытные, как и большинство американских рецептов.
Пирог "Клюква под одеялом".
Пирог с клюквой из серии: любите ли вы ягодные пироги так, как люблю их я???
Универсальные творожные маффины.
Совершенно "непотопляемый" рецепт от известного кулинара Смадар Вальтер (это женщина!). Изгаляться над рецептом можно, как угодно...
На его основе можно с успехом печь как несладкие, так и сладкие маффины - мягкие, пухлые, вкусные...
Горчичный батон.
Предупреждаю сразу... Мой сегодняшний хлеб простой, без изысков, для утренних бутербродов... Он более плотный и мелкопористый... как раз такой, чтобы с маслицем... На вкус - обыкновенный батон...
Рижский скорый.
Конечно, называть этот хлеб Рижским - более, чем смело. Технология приготовления настоящего Рижского хлеба сложнее в разы. Так что это упрощённый вариант.
Ромовая баба "Зимний дворец".
Замечательный рецепт! Из этого теста можно приготовить и маленькие "бабы" и одну большую.
Хлеб "С добрым утром!"
Я нашла этот рецепт в Большой книге выпечки. Ну как можно пройти мимо такого названия? ;)
Пина - Коллада...
Сегодня пекла для подруги .Хлеб получился роскошным: пышным, нежным, красивым... Добрая подруга отрезала кусочек для фотки... )))
Чёрный хлеб с тмином.
Такой типично северный хлеб подают к острой пище. Сыром, копчёным колбасам и копчёной рыбе.
Испекла сегодня новый хлеб, поскольку зятёк объявил бойкот Дарницкому...
Представляете, в магазине полбуханки купил... как я это пережила - не знаю... )))
Хлеб только на ржаной муке (по типу вестфальского).
Испекла я хлебушек из чисто ржаной муки, изучила эту тему на сайте ХП.
Хлеб, конечно, получился низеньким кирпичиком, но, собственно, я и не ждала другого.... А на вид и запах , по-моему, очень даже... :)
Рыбный торт.
А вот мой пирожок!
Очень вкусный, сочный и легкий в приготовлении тортик. Хорош, как в теплом, так и в холодном виде.
Очень вкусный, сочный и легкий в приготовлении тортик. Хорош, как в теплом, так и в холодном виде.
Творожная красота.
Привезла из деревни 1 кг деревенского творога - и всю голову сломала - куда бы его пристроить: кексы у нас в семье не очень...чиз - недавно был...запеканка - слишком просто, рылась в поисках рецептов по интернету, хотелось бы что-то вроде пышного бисквита, но так, чтобы ушел весь килограмм - так ни на чем и не остановилась...Стала просматривать первую страницу мультиварочных рецептов на Гуд куке - и наткнулась на заинтриговавшее меня название : Творожная красота, вообщем вот
Италия нервно курит.
Наш сегодняшний ужин..
Назвать его лазаньей язык не поворачивается, а потому вот такое название
ИТАЛИЯ НЕРВНО КУРИТ
Назвать его лазаньей язык не поворачивается, а потому вот такое название
ИТАЛИЯ НЕРВНО КУРИТ
понедельник, 26 августа 2013 г.
воскресенье, 25 августа 2013 г.
Ореховый пирог без муки.
Сегодня пекла пирог по рецепту Фламены с Кукинга.
Необыкновенно вкусный торт-пирог, в котором нет ни капли муки.
Торт "Сборная солянка".
Сотворила тортик для подруги, поскольку весь состав - сборный: взято, то там, то там - отсюда и название.
Разноцветная запеканка.
В эту запеканку подойдут все овощи, что есть в доме... Можно капусту, зеленый горошек, зеленую фасоль, цветную капусту - что угодно...лишь бы приблизительно уравновешивались мясо и овощи, чтобы блюдо получилось самодостаточное - два в одном... Правда, мой муж все равно с картофельным пюре ел... Два куска... )))
